女性癫痫病患者需要注意什么很多人在冬天的时候都特别喜欢吃羊肉，羊肉中含有的营养成分非常丰富，冬天多吃羊肉也可以达到暖身的效果，可以去除身体内的寒气。很多人在吃羊肉的时候都比较介意羊肉的腥味，因此一定要注意羊肉的做法，这样才能癫痫该怎么预防去除腥味。那么你知道湘菜羊肉的做法是什么吗？

1.做法一

购买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块，放在锅中加水煮30分钟至熟取出。另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块青春期女性从饮食方面如何预防癫痫疾病)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒，并再煮30分钟(小火)。取出羊肉，待稍凉之后，切成1厘米厚的大片，锅内之汤汁则过滤一次，佐料全部不要。取一只浅底小汤锅，底部放菠菜及豆腐(切厚片)再将羊肉整齐排到上面，注入烧滚的汤汁。汤锅置于火炉，使其再度沸滚，打开锅盖，洒下葱茸、香菜即可食用。

2.做法二

烧热锅，放入适量的油，放姜丝、干辣椒爆香，将羊肉秦皇岛儿童癫痫病治疗倒入炒锅，翻炒至羊肉快熟时倒入香菜和青蒜，将切好的羊肉倒入盐、生抽和孜然粉，快速炒匀即可。

3.营养

羊肉，性温，温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，很适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎，。