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煤球蛋糕的做法

时间:2019-01-30 20:05:02

忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,煤球蛋糕的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

1、材料先用电子秤秤好 准治疗癫痫病的医院备好

2、鸡蛋分开蛋清 蛋黄 注意装蛋清的盘一定要无水无油

3、把牛奶 玉米油 砂糖的(1/3) 一起倒入蛋黄盘

4、用手动打蛋器快速打至乳化 如图 蛋黄液起大泡即可

5、把低粉和炭粉一起过筛至蛋黄液

6、用刮刀搅拌至无干粉即可

7、烘焙准备工作 烤箱开始预热175度 六寸模具边缘我用烘焙纸围起来防粘

8、打蛋白了 普洱哪家癫痫医院比较好我用厨师机6档 电动打蛋器就用高速打

9、打至蛋白开始起泡 可以放下剰下的一半砂糖了

10、打了二分钟 起小泡了 把剩下的糖加入继续打

11、如图 把蛋白打至打蛋头 提起蛋白 角不会下垂就可以了

12、先挖1/3蛋白 与蛋黄浆 用翻拌的手法 搅拌(即用刮刀顺着一个方向从底下向上翻拌)

13、再把搅好的蛋黄浆 倒回蛋白盘 同样的手法搅拌均匀

14、如图 蛋糕糊提起能有一段距离 滴下有纹路 搅拌均匀

15、蛋糕糊倒入模具 六寸模 双手提起拍打振出空气

16、入预热好的烤箱 还是175度 上下火25分钟 烤好后立刻架起反扣晾凉

17、脱模

18、用蛋糕牙刀 修整至想要的尺寸

19、用大吸管 如图按煤球本尊插洞

20、好了 粗糙的手工煤球

2酒泉癫痫专业医院1、为了逼真点 我撒了点可可粉

22、切开里面也像吧

23、这个吃煤吃得好嗨心呀

柴米油盐才是真正的生活,煤球蛋糕的做法简单癫痫有哪些治疗方法,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?

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