大家都应该知道酥黄菜吧。这是一道汉族特色家常菜,以鸡蛋为主要原料的美食。酥黄菜不仅做西安哪家医院看癫痫好法很简单,而且啊,成本也不高,是一道很实惠的家常菜,老少皆宜,营养丰富,很容易消化。接下来,小编就和大家介绍一下这道酥黄菜的做法,大家可以在有空的时候做来尝一尝哦。
主要原料:鸡蛋 淀粉
配料: 料油 盐 糖
1制作方法
(1)、打三个到四个鸡蛋,搅匀 纺织网上贸易平台加少许盐。
(2)、摊饼。在锅中加少许油,加热后把准备好的鸡蛋放如锅中,尽量摊平摊薄。之后取出备用。
(3)、把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右很好。
(4)、把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水,然后把鸡蛋放入,不要太老人得了癫痫病怎么回事稀
(5)、热油,等油开后把备好的鸡蛋放如油中炸熟,之后捞出,记得要
过二次油,把鸡蛋炸脆。
(6)、挂浆。很后一步拔丝,先在锅里放点油,然后向油里加点糖,不停的搅拌,等到糖熬成焦黄色的糖浆,把刚才炸好的鸡蛋片倒到锅里,然后不停的翻炒,今年热点国际新闻鸡蛋片上都沾上糖以后就可以盛出来。
小贴士:
(1)、打三个到四个鸡蛋,搅匀 加少许(真的非常少)盐。
(2)、摊饼。在锅中加少许油,加热后把准备好的鸡蛋放如锅中,尽量摊平摊薄(真的要非常薄而且火候一定要适中 刚刚 成形就取出来 )。之后取出备用。
以上就是小编想要和大家介绍的关于酥宜,吃了酥黄菜,根本就不用担心肥胖的问题。