文章导读
香菇是一种著名的食用菌
香菇除了营养价值丰富以外
香菇还含有抗病毒的成分,是一种保健食品之一,香菇里面含有的不饱和脂肪酸比较高,是可以增强抗疾病的作用,而小白菜是现在刚刚上市的,味道一定很鲜美,和香菇一起炒是营养又美味的家常小菜,下面我们来看看白菜炒香菇的做法。
小白菜 ?
400克
香菇 癫痫病的发作?
10朵
油
适量
盐
适量
1. 小白菜摘洗干净,香菇泡发,用淘米水浸一会儿。2. 小白菜冲洗干净。3. 切成小段。重庆治疗癫痫病的医癫痫患者饮食注意事项院4. 香菇洗净也切成条状。5.切好的小白菜,菜叶和菜梗分开放。6. 坐锅热油。7. 下小白菜梗翻炒
8. 倒入香菇翻炒。9. 再倒入小白菜叶翻炒。10. 断生后,入调味料。11.出锅装盆。
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小白菜的功效与作用
营养价值
1.含有蛋白质、老人得了癫痫病怎么回事脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。
2
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的成都哪家医院治疗癫痫维生素C。
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸
人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
上面的文章为大家详细的介绍了白菜炒香菇的具体做法,现在大家都应该明白了吧,白菜炒香菇的口感好,而且营养也很丰富,而且简单易南京治疗癫痫需要花多少钱做,特别适合没有时间做饭的上班族,香菇在炒之前一定要用水浸泡软了再炒,这样味道会比较鲜美。