主料：四季豆300克，剁辣椒20克

配料：大蒜10克，精盐2克，蚝油10ML，食用秦皇岛市母猪疯哪家医院治疗比较好油20ML

剁椒炒四季豆的做法步骤：

1、主要原材昆明哪家医院看小儿癫痫病好料准备。

2、四季豆洗净，掐掉两头的老筋，斜着切成均匀的细丝。(尽可能切的长一些，粗细匀称，又美观又容易熟)

3、大蒜长沙治疗癫痫病医院排行榜剁成蒜末。

4、炒锅中放食用油，下大蒜末煸香。

5、下四季豆丝，中大火翻炒。

6、一直不停的翻炒，炒至四季豆丝变色，加入精盐。

7、加入剁辣椒。

8、继续翻炒几下，加入蚝油。

9、炒匀后即可关火出锅啦。

剁椒炒四季豆的做法小老年癫痫病贴士：

1、四季豆，切的时候一定要切细，这样才能在保证营养不流失的情况下快速炒熟。

2、豆角之类的有皂苷和植物凝集素，这两种物质有一定的毒性，但它们都不耐热，所以豆角一定要炒熟透，不然容易引起中毒。

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