刚摘的板栗怎么去皮

金秋十月是板栗大量上市的季节，很多人都对板栗情有独钟，因为它不但含有大量的维生素C和微量元素通化市医治癫痫很好的医院，吃起来更是香甜可口。可是板栗虽然好吃，去皮却难倒了许多人。尤其是刚摘的板栗，有的人甚至用刀来去皮，弄的自己伤痕累累，板栗皮还健在。其实，板栗想要去皮，你需要掌握下面的这些技巧!

板栗怎么去皮1、盐水煮法

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;

2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮;

板栗怎么去皮2、热水浸泡法

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

板栗怎么去皮3、盐癫痫病医院哪个比较好呢水浸泡法(强推)

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2、然后用刀切个口子;

3、趁热去壳和皮。

板栗怎么去皮4、切口浸泡法

1、板栗对半切开;

2、去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟;

板栗怎么去皮5、筷子搅拌法

1、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后;

2、用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

3、但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

板栗怎么去皮6、冰箱冷冻法

将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

板栗怎么去皮7、电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水;

2、按下煮饭键，取出来剥壳和皮;

板栗怎么去皮8、高压锅法

1、板栗清洗后，用刀切个口子;

2、放在高压锅中，不用放水;

3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

板栗怎么去皮9、微波炉加热法

1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，

2、放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

板栗怎么去皮10、热胀冷缩法

1、用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，

2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。