意大利面

材料：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

作法：

1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

2. 番茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。

3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大女性购物分享成都治疗癫痫病的医院哪家很好利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，很后加入盐、胡椒调味即可装盘。

秘诀：意大利野菇(morel)价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代，多放几种都可以。

意大利面

原料：

西红柿3个、洋葱半个中医养生、黄油10克、罗勒(可以不放)、、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒

做法：

1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香成都癫痫病的症状治疗癫痫病的医院哪家很好味后，倒入西红柿丁翻炒。

2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3锅中倒入清水加热，休闲娱乐新闻待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

意大利面条的做法，地区的不同，做法相对也不同，以上就介绍了不同的做法，很多喜欢吃意大利面的朋友，可以看看以上的做法是怎样的?然后尽快的学会适合自己口味的意大利面条，让自己尽快的学会制作的方法。