很多家庭都会炖排骨汤来吃,但觉不是简单的炖排骨,炖排骨的时候还会加入其他食材,这里推荐加入香菇,加入香菇后盾出来的汤味道更鲜石嘴山大武口区治癫痫哪里好美,另外香菇被人们称为山珍*,其营养价值非常高,比如含有40多种酶,能够有效解决人体酶缺乏症,那么香菇排骨汤怎么做才好吃呢?
*一、玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉
做法
1保定市哪治羊羔疯.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净
2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片
3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
第二、炖菜心香菇排骨汤
材料
A菜菜心1只,香菇随意,排骨4块,香菜(可有可无)2根,盐1小匙,鸡粉/干贝粉2小匙
做法
1、香菇先泡软去蒂,菜心去皮切块,香菜洗净备用不需切
2、锅内放2000cc的水加入排骨、香菇、菜心同煮至水滚后,捞吴忠同心县治癫痫选哪个医院去汤上浮沫,转小火再煮10-15分钟,加入调味料及香菜即可
第三、蒜治疗癫痫病的医院头香菇排骨汤
材料
排骨300g,干香菇6朵,蒜头20-25瓣,水1200cc,鸡粉1茶匙,盐巴1茶匙,米酒2大匙
做法
1、排骨放入滚水汆烫至浮沫出现,接着捞出洗净备用;
2、汤锅内加入1200cc的水,接着放入烫过洗净的排骨、整瓣剥皮的蒜头、洗净的干香菇及调味料;
3、锅盖大火煮滚后,转至小火再闷煮30分钟即可享用。
第四、简易南瓜香菇排骨汤
材料
排骨适量,香菇适量,南瓜适量
做法
1、排骨切段洗净,焯水去杂质。
2、南瓜洗净,可切块可不切块。
3、食材放入电锅内锅,加水盖过食材。如果你像一样懒,没切南瓜的话,水只要盖过排骨就可以了。
4、电锅外锅加一杯水。电锅跳起以后再焖一下就可以加盐调味。