文章导读
鲜奶布丁是很经典的一种布丁的制作方法,我们先来了解什么是布丁,然后才能学会如何做一道鲜奶布丁。布丁是一种甜点,布丁不是我们*的特产,而是来自于外国,它的英文名字是pudding,我们就是根据这个英癫痫病危害文名翻译过来的
当然也有的地方叫做布甸。鲜奶布丁是布丁中容易做的一种。
鲜奶布丁的做法到底应该如何进行呢,我们先看鲜奶布丁应该准备什么材料吧,显然鲜奶布丁的原来不外乎就是鲜奶加上吉利丁片,如何做好一道鲜奶布丁是非常考究的
下文我们看看两种鲜奶布丁的做法。
方法一:
材料
鲜奶1350㏄,细砂糖120公克,吉利丁片15公克
做法
1.将细砂糖和鲜奶放入锅中后,以小火煮至约70℃,直到细砂糖溶化后熄火。
2.将泡软的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起搅拌兰州癫痫较专业医院均匀直到吉利丁片完全溶化为止,即为布丁液。
3.将作法2的布丁液倒入模型容器中,待凉后再放入中冰箱冷藏
直到呈现凝结状态即可。
方法二:
材料
布丁粉,鲜牛奶
做法
步骤1:布丁粉烘焙小店都有的卖,你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦,布丁粉和鲜牛奶的比例是1:癫痫诊断标准7。我用一袋鲜牛奶,鲜牛奶除去包装大概有250克,那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗
步骤2:我脑袋转的是不太快了,这么简单的算数我用到计算器,我算了大约36克。杯子重116克,116+36=152,计算完了。称好布丁粉的量,这道甜品你就成功了。
步骤3:奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉原发性癫痫病,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。
步骤4:把烧开的布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏40分钟即可拿出。
上文我们介绍了什么是布丁,我们知道鲜奶布丁是布丁中非常容易做的一种,为了从易到难的学会制作布丁,癫痫病怎么治疗我们可以先从鲜奶布丁入手,制作这么美味而且养生保健的布丁来作为制作甜品的*一次。