关于家常刀鱼怎么做好吃,刀鱼的4种做法的介绍
一、刀鱼的做法大全:烤刀鱼
番茄沙司,排骨酱,叉烧酱,盐,刀鱼
1、将刀鱼洗净,沥干撒上盐,放入冰箱腌24小时;2、烤箱预热160度,烤盘铺上锡纸,鱼刷上油,放入烤箱烤8分钟;3、取出后刷上一层叉烧酱和排骨酱以及番茄沙司,再烤几分钟即可。
二、刀鱼的做法大全:煎刀鱼
食材准备
秋刀鱼,青红椒,熟芝上海癫痫病医院怎么样麻,盐,姜,料酒。
方法步骤
1、将刀鱼洗净,划上斜刀,然后加入盐,料酒抹半小时;
2、锅中油加热后放入姜丝,姜丝变黄后放入腌好的刀鱼;
3、一面煎黄后方面继续,煎至两面金黄熟透后撒些青红椒;
4、很后加点料酒,撒些芝麻出锅即可。
小引发癫痫因素贴士
鱼刚下锅的时候不要翻动,煎一会后晃锅,鱼就会滑动。
三、刀鱼的做法大全:烧刀鱼
食材准备
刀鱼300克,面粉适量,油适量,葱姜,料酒,胡椒粉,酱油,蒸鱼豉油,糖。
方法步骤
1、刀鱼洗净后切段,葱姜用水浸泡10分钟待用;
2、将刀鱼用厨房纸吸水后沾上面粉,放入油锅中煎至两面焦黄;
3、然后倒入葱姜水,加入胡椒粉,蒸鱼豉油,酱油,糖,料酒大火煮开;
4、然后转为河南著名的癫痫病医院中小火收汁,出锅时撒些葱花即可。
小贴士
刀鱼腹中黑膜一定要除干净。
四、刀鱼的做法大全:清蒸刀鱼
食材准备
刀鱼,味精,葱姜,料酒,盐少许。
方法步骤
太原癫痫病治疗医院有哪些秋刀鱼的功效与作用及营养价值