蜜汁烤全鸡的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
1、鸡洗净,切去颈、屁股、脚。鸡背朝上,用剪刀从脖子开始,把脊骨两侧剪断,取出脊骨。(此处是临时摄影师SHELLY的作品,总算对焦成功。)
2、用厨房纸将鸡擦拭干。(顺带让鸡摆好POSE,然并卵。)
3、将鸡装入保鲜袋,倒入腌料和些许水,扎紧口袋后给鸡做全身按摩,保证鸡身癫痫病人的寿命内外侧充分接触腌料。入冰箱冷藏一晚。(只拍了一张照片的临时摄影师又自愿充当“马杀鸡”小姐,原来你是有预谋的。)
4、取出腌好的鸡,鸡皮朝下,放置于烤架上。四平市癫痫医院哪家治疗好下接垫好锡纸的烤盘。用厨房纸将鸡身的腌料擦干。
5、小锅内倒入保鲜袋内的腌料和蜂蜜,烧至近沸腾后关火,趁热给鸡内身刷上蜜汁。
6、将鸡皮朝下,连同网架放入预热好的烤箱中层,垫好锡纸的烤盘放入很下宛城区癫痫病医院正规吗层,200度烤30分钟。取出后翻面,鸡皮朝上,再刷一层蜜汁。
7、用锡纸将鸡翅尖、腿骨包好,再入四平市癫痫的很新治疗医院烤箱烤20分钟即可。
8、成品
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关蜜汁烤全鸡的做法。