凉拌海带丝
怎么做凉拌海带丝好吃?学做凉拌海带丝需要哪些食材?美厨邦为您提供凉拌海带丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌海带丝!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
凉拌海带丝的简介:
我们当地的海不产海带,吃的海带也需从离着不远的其它沿海城市运过来,所以,吃鲜海带也成为一种奢望。平时,吃用的海带,或的直接在菜市场买泡发好的,或是买腌渍后的半干型的。如果时间允许,我还是愿意选择自已动手泡发,因为,不仅吃着放心,而且,在亲自动手中,可以感受到动手的乐趣。
凉拌海带,是我经常一个人在家时的午餐,清淡且美味,据说还有清肠排毒的功效,当然,它的高碘功能也是不容易忽视的。
凉拌海带丝的食材:
主料: 干海带60g 胡萝卜20g
辅料: 油适量 盐适量 花椒适量 红椒适量 熟芝麻适量 葱适量 姜适量 味极鲜适量 凉拌醋适量 芝麻油适量 糖适量
凉拌海带丝的做法图解步骤:
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,癫痫的发病原因有什么中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋定西治疗癫痫病哪家医院好调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后,撒熟芝麻食用。
小贴士:
1、海带中含有一定的砷,过多食用可引起酸性中毒,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水癫痫病有什么很新的治疗方法。
2、脾胃虚寒的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食海带。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带。
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