大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头青种植技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大头青种植技术的解答，让我们一起看看吧。
大头竹的养殖方法？挖母竹时要注意不要伤笋芽，也不要切破或撕裂竹兜，否则影响母竹的成活和发笋。选挖母竹：母竹应选取生长健壮、无病虫害、秆基的节目肥大充实、直径适中、须根发达的1-2年生的竹株。母竹挖起后，先在离竹兜约0.5m处用利刀截去竹秆上段。
晴天应沿竹苗入土处浇上1-2勺水，并在竹苗周围用稻草或其它高秆覆盖，以保持土壤湿润。大头典竹栽植时，用泥浆沾竹头，然后将母竹与地面呈50度斜放穴内，秆柄弯头朝上，即覆土踩实。种植方法：母竹挖掘后，要及时栽植，不能搁置拖延时间。覆土应高于母竹原入土深度5-6厘米为宜。
1、水份管理
种植后三个月内要注意水分调节，遇雨要排除积水，天旱时要进行浇水，确保成活。
2、除草施肥
每年除草两次，*一次在5-6月份，全面劈草，块状锄草(2m宽，下同)，扩穴，培土成馒头形，并结合松土每株施复合肥0.1kg(即在竹蔸上部30 cm处长60cm、宽20cm、深25cm的半月形施肥穴)，施后覆土。第二次在8—9月份进行全面劈草，块状锄草，松土，培土成馒头。
3、扒土
种植的第二年开始这项工作，时间为每年2-3月份。扒土时，用锄头将竹蔸表土挖开，露出竹蔸上的笋芽萌动，促进长笋。扒土露蔸时间为7-10天，可结合扒土进行施肥，没穴以氮为主的复合肥0.2公斤，施后覆土施肥量应逐年增加。
4、病虫害防治
大头典竹的主要虫害是白蚁，对其他病虫害，应遵循“预防为主、综合治理”的原则，认真及时地做好预测预报，贯彻“治早、治小、治了”的原则，把病虫害造成的危害降低到很低限度
大头青做法？主材：大头青菜10斤，食盐大量。
做法：
1、选用带有绿叶的大头青菜，去掉老叶，沿着根部切成两瓣。之后晾晒至萎缩，再用清水洗净。
2、将洗净的大头菜放入缸内，放一层洒一层盐（洒盐要均匀），弄好后，在上面放一块重物或是石头压下，注满清水，盖过菜面。
3、一切就绪后，放置在12~15℃的房间内发酵，发酵时间为30~40天。
炒法：洗干净的青菜不要沥得太干，留有一定量的水分。在冒着少量油烟的热油锅里快速翻炒，菜里原有的水分在高温下变成水蒸汽，能快速并均匀地把青菜变熟。如水分不够，在炒的中途视情况洒一点水，保持一定的湿度，这样炒出来的青菜好看，一般保持翠绿色。
黑上海青的种植方法和时间？1.种植时间
一般来说上海青一年四季均可以种植，我们平时种植上海青的播种方式通常为条播或者是撒播。首先先将土地浇透，然后将种子均匀撒播，或者也可以按照每行30cm的距离起好沟，在均匀播种，覆土掩种。
2.选地
建议选择肥沃疏松的土地，向阳通风的地块。选好土地之后，接下来就要进行深翻，施足基肥。基肥建议使用腐熟的农家肥。

3.浇水与施肥
上海青没出苗之前，应该每天浇两次水，出苗之后则只需要浇一次水，当上海青幼苗长出三到四片真叶时就要开始进行间苗了，间苗时一定要注意密度。上海青整个的施肥过程，主要以尿素、复合肥、磷肥等为主，一般要根据上海青的生长状况来进行不同程度的施肥。
4.病虫害防治
上海青的病虫害主要有叶枯病、霜霉病以及蚜虫和菜青虫，叶枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高温多雨的时候，首先我们需要加强对田间的管理，其次就是可以利用化学药剂的犯法进行繁殖，一般可以使用波尔多液或者是多菌灵进行防治。而蚜虫和菜青虫在上海青生长的每隔阶段都会存在，主要危害上海青的叶片，我们可以使用敌百虫或乐果乳油进行喷杀。

到此，以上就是小编对于大头青种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头青种植技术的3点解答对大家有用。
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