每日新报记者 付献杰 余璐 废弃食用油华丽“变身”为绿色肥皂，从源头杜绝地沟油重返餐桌的同时，也将为居民生活带来黑龙江癫痫病医院便利。昨天，滨海新区社会组织公益创投项目“废弃食用油制作肥皂”正式启动。项目选取开发区西区9个餐厅作为试点，未来将逐渐在开发区东区的各个社区和学校中进行推广。

在开发区西区邻里中心，一座约25平方米的木屋子就是废弃食用油制作肥皂项目的“家”。在这里，专门设计的废弃食用油处理机承担着将废油变成黑龙江癫痫病医院皂粉的重任黑龙江癫痫病医院。“制作皂粉的步骤很简单，添加的原料也只是纯碱，一般经过处理机4个小时左右的工作，就可以将深褐色的废弃食用油变成黏稠皂粉。&r黑龙江癫痫病医院dquo;相关负责人表示，根据油品质的不同，20升废弃食用油大约可以制造出35至36公斤皂粉。为了让该环保项目能够实现低成本运作，减少不必要的支出，他们在制作皂粉过程中运用了很多自然方法。“我们采取静置的方式让油中的杂质进行沉淀并分离，在制作出皂粉后也更多地采取摊晒的方式进行去味处理，相比采用除味剂等方式处理，更加环保也更加省钱。”

在此项目中，开发区泰鼎公司西区邻里中心内的9个餐厅成为首批试点。每个餐厅都免费获得了一个油水分离机，利用这个容器储藏废弃食用油，可以保证收集过来的油几乎不含有水分，可以直接使用。“物业会把这些餐厅的废弃食用油集中处理，变成肥皂粉，并将这些肥皂粉作为奖励回馈给各个商家使用。”项目合作方之一北京环友科学技术研究中心主任李力表示，未来他们还将试点帮助餐厅建立食用油台账监督制度，更好地杜绝废弃食用油重返餐桌。

开发区环保局副局长徐修春表示，废弃食用油直接排放会污染水源，有些通过非法手段重返餐桌的地沟油更是会对居民的健康造成危害，他们希望通过这一公益创投项目探索餐厨废弃食用油环保解决方法。未来还将更加注重项目的经济性，将项目推广至开发区其他区域。