海蟹怎样蒸 1.将买回来的海蟹放盐水中浸泡一下，这样能促进海蟹吐泥沙，同时能起到杀菌消毒的作用； 2.用刷子将海蟹外壳刷洗干净，特别是一些关节缝隙中； 3.准备一个锅，往锅中加入适量冷水； 4.在清洗好的活蟹用绳子绑好，然后肚子朝上壳朝下平放入锅中； 5.再在海蟹的肚子上盖上一片生姜，并盖上盖子大火蒸即可。 海蟹大约蒸多长时间 12-15分钟左右。 海蟹是一种味道鲜美，营养价值较高的蟹类食物，在蒸制海蟹的时候，不要蒸得太久了，以免海蟹的蟹肉变柴，这样的话，蒸出来的海蟹就没那么可口的，因此，蒸海蟹一般蒸12-15分钟左右，蒸海蟹的时候很好是保持海蟹腹部朝上，避免蒸制的时候蟹黄流出。 以上就是饮食指南栏目下与海蟹,螃蟹有关，关于“海蟹怎样蒸大约蒸多长时间”相关内容，希望能够帮助到您！

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