龙眼是受到很多人喜爱的水果之一，尤其在秋冬季节，更是食用龙眼的很佳季节，但是我们平时对龙眼的食用也基本都是当做一般水果食用，其实除了用于零食水果，龙眼还有很多种食疗方法，不但美味，还能治疗一些疾病，下面我就给大家介绍一些龙眼的吃法和龙眼的功效。

龙眼的吃法

1、鲜龙眼肉

新鲜龙眼肉生食，每日适量，连食3～7天，功效生津润燥，

功效：适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。

2、龙眼鸡蛋汤(粥)

龙眼肉50克，鸡蛋1个。洗净用清水煮，15分钟后打入鸡蛋;

或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。

功效：用于产后调养，妇女月经不调。

3、龙眼莲子汤(粥)

龙眼肉12-15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，洗净共煎，服用，

早晚各1次;或大米或糯米100克，将以上四味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

4、龙眼红枣汤(粥)

龙眼肉10克，红枣10克，洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克，将以上三味洗净，共加水煮粥，粥熟后加适量红糖调匀，食用。

功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。

5、龙眼花生汤

龙眼肉12克，花生米250克洗净，红枣l5克洗净去核，以上三味同放锅中，加水，煮沸一段时问，加入适量白糖，继续煮至花生米熟烂，即成。

功效：养心健脾，强壮止血。适用于心脾两虚所致的神疲乏产后抑郁症的表现有哪些呢力、面色萎黄以及各种出血病症。

6、山药龙眼粥

鲜生山药l00克，龙眼肉15济南癫痫病医院哪家好克，荔枝肉3～5个，五味子3克，白糖适量。

将生山药去皮切成薄片，与龙眼、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮成粥，加入白糖即成。晨起或晚临睡前服食。

功效：补益心肾，止渴固涩。适用于心肾之阴不足所致消渴、小便频数、心悸失眠、腰腿酸痛等症。

7、龙眼栗子粥

龙眼肉15克，栗子l0个，粳米50克，白糖少许。

将栗子去壳切成小碎块，与米同煮做粥，将成时放入龙眼肉，食时加入白糖。可作早餐食用，或不拘时食用。

功效：补心肾，强腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝昆明癫痫病医院哪家好酸软等症。

不过龙眼肉属补益壅滞之品，虚火偏旺者、外感实邪者、内有痰火及湿滞饮停者、消化不良者及孕期妇女等多忌服。

龙眼的功效

1、龙眼营养丰富，龙眼的叶、花、根、核均可入药。

2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草拉萨癫痫病医院哪家好书都介绍了本品的滋养和保健作用。

3、龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。

久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。

4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。

5、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

6、龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

总结：龙眼是属于营养价值比较高的水果之一了，不同于一般的水果，龙眼在食用上运用的更加广泛，一般因为新鲜的水果不易于保存，我们就可以把龙眼制作成干，那就是桂圆了，当然如果对龙眼进行一些食疗加工，那龙眼就是药了，所以龙眼无论如何对我们的身体健康都起着积极的作用。