而且中国人吃紫菜已有千年以上得历史了。而且明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，而在紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。而不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，而且如果搭配上其他材料，而更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤得。 　　香油紫菜汤：治便秘 　　而且在将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。而紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，而可以促进排便，将有害物质排出体外，而保持肠道健康。 　　紫菜海带汤：去脂减肥 　　而且在由紫菜、而海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，而适合体胖的女性经常饮用，而且在可达到塑形的效果。而因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，而且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。 　　紫菜虾皮汤：补碘又补钙 　　而且在紫菜的碘含量非常丰富，而几乎是粮食和蔬菜的100倍。而此外，紫菜含的铁和维生素b12也很丰富，而且在它们都是造血所必需的营养素。而虾皮含钙丰富，而且在两者搭配相得益彰，而对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 　　紫菜瘦肉汤：延年益寿 　　而且在每100克干紫菜含蛋白质25~30克左右的，而与大豆含量相当得，而且在还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，而非常适合消化功能减退的老年人食用。而且在加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，而且在对老年人有延年益寿得作用得。 　　豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 　　而且在豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，而为老年高脂血症患者所适用。 　　而且在需要注意的是得，而紫菜每次食用15克为好左右的。而且在食用前比较好用清水泡发，而并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，而在胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

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