很多人在平时的时候都有吃土豆胡萝卜烧排骨的习惯,排骨可以和很多的蔬菜搭配在一起,不管口感好,味道也是非常不错的。需要准备的主要是有胡萝卜葱姜蒜,还有一些干辣椒和料酒等等。排骨洗干净,先用热水焯一遍才可以下锅制作。
用料 :
排骨 土豆
胡萝卜 葱
大蒜 姜
干红辣椒 料酒
酱油 油
盐
做法 :
1. 排骨洗净,一定多冲洗几次。
2. 土豆、胡萝卜洗净,去皮,切块。
3. 烧一锅水,待水开后将排骨放进去,同时倒一点料酒进去。
4. 这个时候可以着手准黑龙江癫痫病在哪里治备下葱姜蒜和红辣椒。
5. 排骨待水再次翻滚之后,再稍微煮一下就可以捞出了。
6. 热锅倒油,葱姜蒜,还有红辣椒放进去爆锅。
7. 飘出香味之后,入排骨翻炒。
8. 加适量水,放料酒和酱油。
9. 锅内翻滚之后放土豆和胡萝卜进去炖。
10. 再次加水,水要没过排骨土豆神马的。
11. 放盐,小火炖,收汤汁的过程中记得翻锅。
12. 汤汁治疗癫痫病很好的药收好就可以起锅啦梁河县哪里治癫痫病~
小贴士:
1、排骨买来之后一定要多次冲洗,一定过热水焯去血水和浮沫,焯的时候可以适当加点料酒去腥。
2、炖的时候比较长,一定不要治疗癫痫病的医院贪恋看电视神马的忘记翻锅