芹菜是常吃的蔬菜之一,它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸和膳食纤维等元素,经常吃点对健康有很好的帮助。今天我们主要来说一下常吃芹菜的营养功效具体有哪些吧!
防癌抗癌
芹菜在经过肠内消化后会产生一种木质素或肠内脂的物质,它是一种抗氧化剂嘉兴癫痫中医治疗,高浓度时能够抑制肠内细菌产生致癌物,可以起到预防结肠癌的作用。
平肝降压
芹菜含有酸性的降压成分,对于原发性、妊娠性和更年期的高血压都有很好的降压作用。
镇静安神
芹菜中含有一种碱性成分,有一定的安神镇静的作用,可以帮助消除北京癫痫病医院如何治癫痫烦躁、安定情绪。
养血补虚
芹菜的含铁量比较高,能够补充妇女经血的损失,对于缺铁性贫血患者来说是非常好的选择。女鄂州很好的癫痫病医院性常吃蔬菜可以避免皮肤苍白干燥。
预防痛风
芹菜的叶和茎含有挥发性的物质,可以增强人的食欲。芹菜汁还能降血糖,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
不过,吃芹菜需要注意的是:
它属于凉性食物,阴虚患者不能多吃,否则容易导致胃寒,影响消化。
芹菜也不能久煎和久炒。
而且芹菜不能跟醋一起吃,容易损害牙齿。
对于患有慢性腹泻患者、血虚病人等都能多吃。
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