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江苏:江鲜上市季 每天吃掉15万条河豚现在正是江鲜很美味的季节，有毒性但格外鲜美的河豚鱼成为不少吃货的很爱。你知道江苏吃货们多厉害吗?4月14日...

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刘一手：三峡广场店即将盛大开业！在经过几个月的精心筹备，刘一手火锅、刘口水老火锅三峡广场店将在10月27日盛大开业！这次的刘一手将带着崭新的...

厨师试菜想成功就必须去除这七大毛病！厨师求职，并不是考的嘴上功夫，更多的是考的手上功夫。面试过程中一个重要的环节就是试菜。有很多人会问...

转型当老板的8项注意人都说厨师通菜品、懂管理，开店必然会成功。但是事实说明，厨师开店不是一件容易的事情，从菜品定位到菜价设制，再到整体毛...

大娘水饺：悦“饥饿”越疯狂悦享限时折惠火热八月，热力不减，盛夏的激情来自美食的诱惑，大娘水饺问候您，饿了么？悦“饿”越疯狂，一起悦享美...

菜品定价之“雄才大略”菜品的定价一般都是通过食材成本、制作的难易以及餐厅的档次和服务来定的。比如说，大排档一盘青菜可能就12元左右，在高...

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【旺销特色菜】：5种超好吃的椒盐菜做法1、椒盐猪里脊 主料：猪里脊肉200克辅料：鸡蛋50克、小麦面粉30克,调料：淀粉(玉米)10克、盐2克、鸡精2克、椒...

2016年餐饮利润应该这样赚年度预算与店铺利润管理预算 绩效 控成 利润★开店很重要的指标就是利润指标，所有的经营活动都是围绕着利润展开的，本次...